Brotwasser

Bread water

Brotwasser ist Schonkost und stammt aus der sehr alten guten Küche.

Foto: avaiomedia / pixabay.com

Zutaten

250 g Brot, altbacken
1/4 l Wasser
1 Zitrone
3 EL Rohrzucker

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone gut auspressen

Zubereitung

Brot in Scheiben schneiden und ohne Fett beidseitig knusprig rösten.

Wasser aufkochen und über das Brot gießen. Auskühlen lassen und Wasser abgießen.

Zitronensaft und Zucker nach Geschmack daraufgeben.

Tipp

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