Einbrennsuppe

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Zutaten

  • 50 g Mehl
    50 Butter
    750 ml Wasser
    Croûtons


    Salz, Pfeffer, Kümmel


zubereitung

Einbrenn zubereiten, mit kaltem und danach mit heißem Wasser aufgießen, salzen, pfeffern, Kümmel hinein geben und gut verkochen lassen. Tipp: Ei verquirlen und in die Suppe einfließen lassen. Schwarzbrot-Croûtons auf die Suppe geben.
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