Scharfes Huhn

Hot chicken


Manche lieben es scharf, some like it hot, auch ein scharfes Grillhuhn schmeckt gut und tut gut, besonders bei großer Hitze.

Scharfes Huhn
Foto: RitaE / pixabay.com
  • Zutaten

1 ganzes Brathuhn (1,5 kg)
Tabascosauce
Öl zum Braten

Salz, Cayennepeffer
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Huhn innen und außen waschen, trockentupfen

  • Zubereitung

1

Hendl längs halbieren, leicht flach klopfen. Salzen, Prise Cayennepfeffer und mit nur einigen Tropfen Tabascopfeffer bestreichen.

2

Hendlhälften mit Öl bestreichen und auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 35 Minuten garen. Im Backofen mit Grillfunktion bei 180 °C wird das Hendl genauso gut.

3

Während des Garens hin und wieder wenden und mit Öl bestreichen.

  • Tipp

Weitere Hendl Rezepte finden Sie hier.

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Scharfes Huhn

Hot chicken
Manche lieben es scharf, some like it hot, auch ein scharfes Grillhuhn schmeckt gut und tut gut, besonders bei großer Hitze.

Zutaten:

1 ganzes Brathuhn (1,5 kg)
Tabascosauce
Öl zum Braten

Salz, Cayennepeffer
  Scharfes Huhn
Foto: RitaE / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Huhn innen und außen waschen, trockentupfen

  1. Hendl längs halbieren, leicht flach klopfen. Salzen, Prise Cayennepfeffer und mit nur einigen Tropfen Tabascopfeffer bestreichen.

  2. Hendlhälften mit Öl bestreichen und auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 35 Minuten garen. Im Backofen mit Grillfunktion bei 180 °C wird das Hendl genauso gut.

  3. Während des Garens hin und wieder wenden und mit Öl bestreichen.