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Das passt dazu:
Gemüsetascherln
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• 2 Eidotter
  150 g Butter
  Salz, Zitronensaft
  2 EL Suppe oder Gemüsebrühe oder Wasser
  2 EL geschlagene Sahne

  
  

Wird wie Sauce Hollandaise gemacht, und zum Schluss geschlagene Sahne dazu.

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  Sauerrahm Sauce (saure Sahne Sauce)

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  Biermarinade

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  Kräutersauce

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  Grüne Sauce

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  Erdäpfelsauce

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  Kräuter-Joghurtsauce

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  Tomaten-Oliven-Dip

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  Krabbensauce

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  Barbecue Sauce

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  Zucchini-Sauce

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  Gegrillte Hendlstücke

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  Buttermilch Mousse mit Pfirsichsauce

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  Pistazieneis gebacken

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  Putenstreifen in Kürbiskernkruste