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Das passt dazu:
Gemüsetascherln
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• 2 Eidotter
  150 g Butter
  Salz, Zitronensaft
  2 EL Suppe oder Gemüsebrühe oder Wasser
  2 EL geschlagene Sahne

  
  

Wird wie Sauce Hollandaise gemacht, und zum Schluss geschlagene Sahne dazu.

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  Sauce Vinaigrette

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  Barbecue Sauce

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  Cocktailsauce I

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  Cumberlandsauce

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  Knoblauchsauce I

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  Knoblauchsauce I

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  Zucchini-Sauce

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  Sauce Hollandaise

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  Tomaten-Oliven-Dip

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  Porreesauce

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  Hollermandl

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  Pariser Creme

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  Schokoladenroulade

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  Ziegenfrischkäse-Salat mit Birnen