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Frittatensuppe

Frittatensuppe Foto: © / pixabay.com
Das passt dazu:
Gemüse
Gemüse Foto: © Rudolpho Duba / PIXELIO
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Zutaten

  • Suppenwürfel oder Vitam
    1 l Wasser
    Frittaten:
    2 Eier
    70 g Mehl (glatt)
    100 ml Milch
    Salz
    etwas Öl zum Herausbacken


zubereitung

Suppe: Wasser aufkochen, mit Suppenwürfel oder Vitam Suppe herstellen.
Echte Rindsuppe: Rindsuppe
Frittaten:
In die Milch die Eier geben, salzen, Mehl beigeben, gut verrühren. Ganz wenig Fett erhitzen und Palatschinken beidseitig goldgelb herausbacken. Erkalten lassen, feinnnudelig schneiden.





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