Eingemachte weiße Rüben


 
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Zutaten

  • Einmach
    600 g weiße Rüben

    Salz, Kümmel


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Rüben gut waschen, abbürsten, BIO Gemüse mit Schale verwenden, ansonsten schälen


zubereitung

1

Rüben dünnblättrig schneiden.

2

Wasser mit etwas Kümmel und Kümmel erhitzen. Rüben bissfest garen. Wasser abseihen und etwas Sud beiseite stellen.

3

Einmach lt. Rezept herstellen. Machen Sie eine sehr helle Einmach. Verwenden Sie den Rübensud zum Aufgießen.

4

Rüben in die Einmach geben. Ev. noch mit etwas Salz oder Suppenwürze abschmecken.

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