Kirschbecher

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Zutaten

  • 250 g Kirschen
    200 ml Wasser
    80 g Rohrzucker
    1 gehäufter EL Stärkemehl
    1 Stamperl Kirschlikör
    1 Becher Schlagrahm
    Schokospäne


    MS Zimt


vorbereitung

Kirschen entkernen, waschen, kleine Tasse mit ganzen Kirschen zur Dekoration beiseite stellen


zubereitung

1

Entkernte Krischen mit Wasser und Zucker aufkochen. Stärkemehl mit wenig Wasser vermischen und beifügen, gut durchrühren.

2

Kirschen vom Herd nehmen, mit Kirschlikör verrühren. Schlagobers steif schlagen und unterziehen. Kalt stellen.

3

Creme in Schalen anrichten, mit Schokospänen und ganzen Kirschen dekorieren.

Tipp: Wenn Kinder mitessen, nehmen Sie statt Kirschlikör einfach Kirschsaft.

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