Marillentarte II


 
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Zutaten

  • Blätterteig
    800 g Marillen
    100 g Marillenmarmelade
    100 g Mandelblättchen
    5 EL Biskuitbrösel

    2 EL Rohrohrzucker
    1 MS Zimt

    Butter zum Befetten

       


zubereitung

Blätterteig herstellen oder gekauften nehmen.
Springform mit Butter befetten, Teig rund 3 mm dick auswalken, rund ausschneiden, in Form geben und Rand rund 4 cm hochziehen. Teigboden mit Biskuitbröseln bestreuen. Marillen waschen, entkernen, vierteln und rundum auf den Teig legen, mit Zucker und Zimt bestreuen. Torte bei mittlerer Hitze rund 40 Minuten backen. Marillenmarmelade unter Rühren aufkochen, Marillen damit bestreichen. Mandelblättchen leicht anrösten und Marillen als Abschluss damit bestreuen.
 








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