Schneller Germteigstrudel

Es kommt Besuch! Dann mach ich noch schnell einen schnellen Germteigstrudel mit Topfenfülle.

Schneller Germteigstrudel
Foto: Orna Wachman / pixabay.com
  • Zutaten

500 g Mehl
250 g Butter
1 ganzes Ei, 1 Eidotter
Abrieb einer halben Bio Zitrone
ca. 200 ml kalte Milch
1 P. Germ

Fülle
 

1 TL Salz
  • Zubereitung

Dieser Teig muss nicht gehen!
Mehl auf Arbeitsfläche sieben, mit Butter abbröseln, die Zutaten unterkneten und so viel Milch nehmen, dass ein glatter Teig entsteht. Sofort auswalken, mit Fülle Ihrer Wünsche bestreichen, einrollen und gleich herausbacken.
Tipp: Mohnfülle oder Nussfülle, aber Sie können auch eine Topfenfülle oder einfach nur eine Marmelade nehmen!

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Schneller Germteigstrudel

Es kommt Besuch! Dann mach ich noch schnell einen schnellen Germteigstrudel mit Topfenflle.

Zutaten:

500 g Mehl
250 g Butter
1 ganzes Ei, 1 Eidotter
Abrieb einer halben Bio Zitrone
ca. 200 ml kalte Milch
1 P. Germ

Fülle
 

1 TL Salz
  Schneller Germteigstrudel
Foto: Orna Wachman / pixabay.com
 
Zubereitung:



Dieser Teig muss nicht gehen!
Mehl auf Arbeitsfläche sieben, mit Butter abbröseln, die Zutaten unterkneten und so viel Milch nehmen, dass ein glatter Teig entsteht. Sofort auswalken, mit Fülle Ihrer Wünsche bestreichen, einrollen und gleich herausbacken.
Tipp: Mohnfülle oder Nussfülle, aber Sie können auch eine Topfenfülle oder einfach nur eine Marmelade nehmen!