Heringsalat II

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Zutaten

  • 3 Filets vom Matjeshering
    3 Filets vom Bismarckhering
    100 g Sellerieknolle
    100 g weiße, gekochte Bohnen
    1 Birne
    3 EL Sauerrahm
    2 EL Mayonnaise
    1 TL gehackte Dille
    Salz, Prise Zucker, Essig





zubereitung

Sellerie waschen, zuputzen, in kleine Würfel schneiden, Birne schälen, in kleine Würfel schneiden, Heringsfilets in Streifen schneiden und alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und würzen.





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