Süße Mostsauce
- Zutaten
400 ml Apfelmost
2 Eier
120 g Rohrohrzucker
1 EL Stärkemehl
1 kleines Stück Zimtrinde, 3 Gewürznelken
- Zubereitung
300 ml Most mit den Gewürzen und Zucker aufkochen lassen. 100 ml Most mit Eiern und Stärkemehl verrühren und dem Most untermengen, einige Minuten köcheln lassen, immer rühren.
Tipp: Zu dieser Sauce passen z.B. Apfelknödel. Sie können auch einen Kuchen Ihrer Wahl damit übergießen. Auf www.kochjournal.at finden Sie viele gute Kuchenrezepte!
