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Mehlnockerln

Mehlnockerln Foto: © congerdesign / pixabay.com
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Frühlingssuppe
Frühlingssuppe Foto: © silviarita / pixabay.com
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Zutaten

  • 3 EL Butter
    2 Eier
    6 EL MIlch
    Salz
    180 g Mehl


zubereitung

Butter abtreiben, Eier dazugeben, Salz, Milch und das Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit zwei Esslöffeln Nockerl ausstechen und 8-10 MInuten köcheln lassen. Danach in die heiße Suppe geben.





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