Gemüse-Käse Salat

Den Gemüse-Käse Salat mag ich sehr gerne. So schnell zubereitet, mit einem guten Stück Brot, perfekt.

Gemüse-Käse Salat
  • Zutaten

250 g Gouda
2 Möhren
1 kleines Stück Sellerie'
1 Stück Lauch
2 Eier
Essig, ÖL
Schuss Zitronensaft

Salz, Pfeffer
  • Vorbereitung

Gemüse waschen, ev. schälen, roh fein reiben, Eier hart kochen, Käse klein würfelig schneiden

  • Zubereitung

Käse und Gemüse vermengen. Eier klein hacken, mit Essig, Öl, wenig Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren und über den Käse verteilen.

  • Tipp

Gemüse können Sie natürlich nach Geschmack oder Bedarf verwenden.
Weitere Rezepte mit Käse finden Sie hier.


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Gemüse-Käse Salat

Den Gemüse-Käse Salat mag ich sehr gerne. So schnell zubereitet, mit einem guten Stück Brot, perfekt.

Zutaten:

250 g Gouda
2 Möhren
1 kleines Stück Sellerie'
1 Stück Lauch
2 Eier
Essig, ÖL
Schuss Zitronensaft

Salz, Pfeffer
  Gemüse-Käse Salat
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Gemüse waschen, ev. schälen, roh fein reiben, Eier hart kochen, Käse klein würfelig schneiden

Käse und Gemüse vermengen. Eier klein hacken, mit Essig, Öl, wenig Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren und über den Käse verteilen.

Gemüse können Sie natürlich nach Geschmack oder Bedarf verwenden.
Weitere Rezepte mit Käse finden Sie hier.