Preiselbeersoß
- Zutaten
30 g Mehl
30 g Butter
140 g Preiselbeermarmelade
- Vorbereitung
Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
1
Butter erhitzen, Mehl hell anschwitzen, mit wenig Wasser vergießen und glatt rühren.
2Preiselbeermarmelade dazugeben, gut verrühren und einige Minuten köcheln lassen.
- Tipp
Diese Sauce passt gut zu Wild. Weitere Gerichte mit Preiselbeeren finden Sie hier.
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