Eier 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, Dalkenform etwas befetten, Ofen vorher auf 200 °C aufheizen
zubereitung
1
Je ein Ei in die Dalkenform schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Bei guter Oberhitze Eier rund 6-8 Minuten backen. Dotter mit dem Daumen leicht andrücken, da erkennt man, ob er noch weich ist.
Tipp: Mit getoastetem Weiß- oder Schwarzbrot und mit einem frischen Salat ergibt dies ein schnelles, leichtes Gericht.
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