Pfirsich Salsa
- Zutaten
1 große vollreife Pfirsich (2 Hälften aus der Dose)
1 EL fein gehackte Zwiebel
1 kleines Stück Lauch
Weißweinessig, Olivenöl
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Zwiebel schälen, fein hacken, Lauch waschen, fein schneiden
- Zubereitung
1
Frischen Pfirsich schälen oder Dosenpfirsich gut abtropfen lassen. Fein schneiden.
2Mit gehackter Zwiebel vermengen. Lauch beigeben. Mit Salz und Prise Cayenne würzen.
3Mit Essig und Öl marinieren. Eine Viertelstunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Tipp
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