Schinken-Paprika-Aufstrich
- Zutaten
1 Paprika
2 Knoblauchzehen
1 EL Kapernbeeren
150 g Schinken
150 g Sauerrahm
100 g Magertopfen
1 EL Kräuter
Salz, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer
- Zubereitung
Paprika putzen. Knoblauch schälen. Knoblauch, Paprika, Kapernbeeren und Schinken in kleine Würfel schneiden. Butter cremig rühren und Sauerahm und Topfen dazugeben und gut durchmischen.
Paprika, Knoblauch, Kapern und Schinken dazugeben und durchmischen. Aufstrich mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Muskat und frischen Kräutern würzen.
