Grapefruit aus dem Ofen
Grapefruits haben ein fruchtig-herben Geschmack, sind gesund und die Grapefruit aus dem Ofen ist einen Versuch wert.
- Zutaten
4 reife, rosa Grapefruit
3 EL Rohrohrzucker
6 cl Grand Marnier
1 EL Butter
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, 3 Grapefruits abwaschen, schälen, weiße Haut entfernen und Filets herausschneiden, vier kleine, hitzebeständige Formen mit Butter auspinseln
- Zubereitung
1
1 Grapefruit gut auspressen. Saft mit Zucker, 2 EL Wasser und Cointreau vermengen.
2Filets in die Formen einlegen und mit Saft begießen.
3Im Ofen bei 220 °C 8-10 Minuten heiß werden lassen, herausnehmen und servieren.
- Tipp
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