Holunderblütensaft
Ein selbst gemachter Holunderblütensaft hat so ein feines Aroma. Am besten schmeckt er mit frischem Trinkwasser, ein wunderbarer Durstlöscher!
- Zutaten
7 l Wasser
4 dag Zitronensäure
1 Pckg. Einsiedehilfe
3 Zitronen
10 Holunderblüten
1,4 kg Kristallzucker
- Zubereitung
1
Die Holunderblüten vorsichtig abschütteln und kurz waschen.
Die Zitronen in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in einen sauberen Kübel geben und 24 Stunden stehen lassen.
Flaschen sterilisieren und den Saft abfüllen.
