Schweinsstelze mit warmen Krautsalat

englisch

Schweinsstelze mit warmen Krautsalat
Foto: RitaE / pixabay.com
  • Zutaten

1 Schweinsstelze
5 Knoblauchzehen

Salz
  • Vorbereitung

Schweinsstelze waschen, trocknen, Schwarte mit scharfem Messer leicht einschneiden, Knoblauch schälen, fein hacken

  • Zubereitung

1

Stelze mit Salz und Knoblauch einreiben.

2

Stelze im Rohr bei 175 °C rund 90 Minuten braten. Kurz vor Ende der Garzeit Stelze mit gut gesalzenem Wasser rundum bespritzen. So wird die Schwarte schön knusprig.

3

Krautsalat lt. Rezept.

 
  • Tipp

Weitere Stelzen Rezepte finden Sie hier.

Produktempfehlungen *

Backen - Das Buch

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Küchenmaschine

Jamies 5 Zutaten Küche

Rösle Schüsselset

Zwilling Messerset

Soda Stream

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.


Schweinsstelze mit warmen Krautsalat

englisch
Zutaten:

1 Schweinsstelze
5 Knoblauchzehen

Salz
  Schweinsstelze mit warmen Krautsalat
Foto: RitaE / pixabay.com
 
Zubereitung:

Schweinsstelze waschen, trocknen, Schwarte mit scharfem Messer leicht einschneiden, Knoblauch schlen, fein hacken

  1. Stelze mit Salz und Knoblauch einreiben.

  2. Stelze im Rohr bei 175 °C rund 90 Minuten braten. Kurz vor Ende der Garzeit Stelze mit gut gesalzenem Wasser rundum bespritzen. So wird die Schwarte schön knusprig.

  3. Krautsalat lt. Rezept.