Erdbeer-Minzeeis am Stiel

Rezept drucken Rezept speichern


Zutaten

  • 250 g frische, reife Erdbeeren
    1/4 l kalter Pfefferminztee
    4 EL Erdbeersirup
    1/2 BIO Orange
    2 EL Rohrzucker
     


    Salz
    Kleine Handvoll Minzblätter


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Erdbeeren kurz waschen, entstielen, Minzblätter waschen, trocknen, Orange abwaschen, ein kleines Stück abreiben, ganz auspressen, Eisformen bereithalten


zubereitung

1

Pfefferminztee zubereiten und in den TK zur Kühlung stellen. Herausnehmen, mit Orangensaft vermengen und die Hälfte des Erdbeersirups dazugeben. Zucker dazugeben, falls gewünscht.

2

Erdbeeren mit dem restlichen Erdbeersirup, Rohrzucker und Prise Salz pürieren.

3

Nun einen EL Erdbeercreme in die Eisförmchen füllen und im TK anfrieren lassen. Mit etwas Teemischung auffüllen und wieder anfrieren lassen. Dann wieder Erdbeercreme beigeben, solange, bis alles verbraucht. Ist ein bißchen Geduldsspiel, aber dann schaut es richtig nett aus. Zwischendurch ein paar Minzeblätter einlegen.

4

Die Stiele hineingeben und nochmals in den TK geben. Herausnehmen, kurz in heißes Wasser tauchen, dann geht das Eis leicht heraus.

Tipp: Weitere Eis am Stiel Rezepte finden Sie hier.


produktempfehlungen *




* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.





probieren sie auch noch



mehr rezepte