Milchsauce pikant

Eine pikante Milchsauce passe zu diversen Gemüse, Reis- oder Erdäpfelgerichten.

Foto: congerdesign / pixabay.com

Zutaten

300 ml Milch
3 Eidotter
1 EL Stärkemehl
1 EL Zucker
1/4 l Suppe oder Gemüsebrühe

Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen

Zubereitung

Milch, Eidotter, Prise Salz, Stärkemehl, Zuck erin Topf geben.

Unter Rühren langsam aufköcheln lassen.

Zum Schluss Suppe oder Gemüsebrühe dazugeben, einige Minuten köcheln lassen. Ev. mit Salz oder Suppenpulver abschmecken.

Tipp

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