Husarenkrapferl


 
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Zutaten

  • 150 g Butter
    220 g Mehl
    80 g Staubzucker
    40 g Mandeln
    2 Eidotter
    Etwas Zitronenschale
    1 P. Vanillezucker
    Prise Salz
    120 g Marillenmarmelade
    Staubzucker zum Bestreuen


  • Nur 1 Euro pro Tag



zubereitung

Sämtliche Zutaten zu einem Teig verkneten, 2 Stunden kühl rasten lassen. Backblech befetten oder mit Backpapier auslegen. Teigrolle formen und kleine Stücke herunter schneiden, auf Blech legen und in der Mitte eine kleine Mulde drücken. Ca. 20 Minuten bei 190° C backen. Marillenmarmelade glatt rühren, in Vertiefung füllen und mit Staubzucker bestreuen.






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