Saure Rahmsuppe - Rezept auf kochjournal.at

Saure Rahmsuppe


 
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Zutaten

  • 1/4 l saurer Rahm (saure Sahne)
    1 l Wasser
    50 g Mehl
    Salz, Kümmel
    Schwarzbrot-Croûtons




zubereitung

Salzwasser mit Kümmel aufkochen lassen. Mehl mit kaltem Wasser verquirlen, ins Wasser geben, nochmals aufkochen, vom Herd nehmen und Sauerrahm beigeben. Nicht mehr kochen lassen. Schwarzbrot-Croûtons auf die Suppe geben.








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