Vogerlsalat mit warmen Erdäpfeln
Field salad with warm potatoesAus der guten alten Küche kommt der Vogerlsalat mit warmen Erdäpfeln, und er hat heute noch viele Anhänger*innen.
- Zutaten
350 g Vogerlsalat
500 g Erdäpfel
Essig (Apfelessig oder Balsamico)
1 KL Senf
1 Knoblauchzehe
Kürbiskernöl
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
1
Vogerlsalat gut putzen, waschen, Erdäpfel gut waschen, weichkochen.
2Marinade aus Essig, Öl, Salz, Senf, Knoblauch machen, ev. etwas Wasser oder Suppe dazu, Erdäpfel noch warm dazugeben, leicht durchmengen und anrichten.
- Tipp
Mit Kernöl schmeckt dieser Salat sicher am besten.
Weitere Vogerlsalat Rezepte finden Sie hier.Passende Rezeptkategorien
Produktempfehlungen *
Backen - Das Buch
Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch
Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch
Küchenmaschine
Jamies 5 Zutaten Küche
Rösle Schüsselset
Zwilling Messerset
Soda Stream
