Pikanter Kräuterschafkäse


 
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Zutaten

  • 400 g Schafkäse
    Je 1 Zweig Rosmarin, Thymian, Majoran, Basilikum, Oregano
    1/2 Chili
    1 rote Zwiebel
    2 EL Olivenöl

     


    Pfeffer aus der Mühle


vorbereitung

Chili ganz fein hacken, Zwiebel in feine Ringe schneiden, Schafkäse in kleine Stücke schneiden; Auflaufform ganz leicht einfetten, Kräuter grob hacken bzw. schneiden


zubereitung

Käse in Auflaufform legen, Zwiebelringe und Kräuter darüber verteilen, Chili dazu, leicht mit Pfeffer bestreuen, mit Olivenöl beträufeln.

Bei starker Oberhitze oder Grillfunktion einige Minuten goldbraun überbacken.

Tipp: Dazu passt sehr getoastetes Weißbrot und ein Glas Weißwein.








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