Germaufstrich

Es gibt unendlich viele Aufstrichmöglichkeiten, der Germaufstrich ist auch gut.

Germaufstrich
Foto: Bernadette Wurzinger / pixabay.com
  • Zutaten

100 g Schweineschmalz
100 g Germ
300 g Erdäpfeln
1 EL Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch fein gehackt
Kümmel, Salz, Paprika, feingehackte Petersilie, Schnittlauch
ev. etwas Senf, Kren, Paradeismark


  • Zubereitung

Erdäpfel kochen, durchpressen, Schweineschmalz erhitzen, Erdäpfel dazu geben, Germ hinein bröseln, Zwiebel und die anderen Gewürze einmischen und gut unterrühren.
Tipp: Gewürze und Kräuter können Sie nach Belieben und Geschmack auswählen. Dieser Aufstrich ist bei Kindern sehr beliebt.

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Germaufstrich

Es gibt unendlich viele Aufstrichmöglichkeiten, der Germaufstrich ist auch gut.

Zutaten:

100 g Schweineschmalz
100 g Germ
300 g Erdäpfeln
1 EL Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch fein gehackt
Kümmel, Salz, Paprika, feingehackte Petersilie, Schnittlauch
ev. etwas Senf, Kren, Paradeismark


  Germaufstrich
Foto: Bernadette Wurzinger / pixabay.com
 
Zubereitung:



Erdäpfel kochen, durchpressen, Schweineschmalz erhitzen, Erdäpfel dazu geben, Germ hinein bröseln, Zwiebel und die anderen Gewürze einmischen und gut unterrühren.
Tipp: Gewürze und Kräuter können Sie nach Belieben und Geschmack auswählen. Dieser Aufstrich ist bei Kindern sehr beliebt.