Mandel-Orangen Blätter

Mandel-Orangen Blätter, es gibt zuviele gute Kekse auf dieser Welt.

Mandel-Orangen Blätter
  • Zutaten

250 g Butter, zimmerwarm
250 g Rohrzucker
2 Eier
120 g Mehl
1/2 P. Weinstein Backpulver
Abrieb einer Bio Orange
100 g Mandeln

2 MS Salz
  • Vorbereitung

Alle Zutaten eine halbe Stunde vorher bereitstellen; Mehl sieben, Orange ganz abreiben, Mandeln fein hacken; Backblech mit Backpapier auslegen

  • Zubereitung

1

Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier dazu geben. Mehl mit Prise Salz und Backpulver gut vermengen, nach und nach unter die Masse heben; Mandeln und Orangenabrieb unterrühren.

 

2

Teig zu einer Rolle formen, über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dünne Rechtecke oder Quadrate abschneiden, auf das Blech legen und bei 180 °C 8-10 Minuten backen.

  • Tipp

Mit Staubzucker bestreuen!


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Mandel-Orangen Bltter

Mandel-Orangen Bltter, es gibt zuviele gute Kekse auf dieser Welt.

Zutaten:

250 g Butter, zimmerwarm
250 g Rohrzucker
2 Eier
120 g Mehl
1/2 P. Weinstein Backpulver
Abrieb einer Bio Orange
100 g Mandeln

2 MS Salz
  Mandel-Orangen Bltter
Foto: pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten eine halbe Stunde vorher bereitstellen; Mehl sieben, Orange ganz abreiben, Mandeln fein hacken; Backblech mit Backpapier auslegen

  1. Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier dazu geben. Mehl mit Prise Salz und Backpulver gut vermengen, nach und nach unter die Masse heben; Mandeln und Orangenabrieb unterrühren.

     

  2. Teig zu einer Rolle formen, über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dünne Rechtecke oder Quadrate abschneiden, auf das Blech legen und bei 180 °C 8-10 Minuten backen.

Mit Staubzucker bestreuen!