Steinpilze im Schlafrock

Ein schnelles, gutes Gericht sind Steinpilze im Schlafrock, und edel noch dazu.

Steinpilze im Schlafrock
Foto: adege / pixabay.com
  • Zutaten

Backteig

700 g Steinpilze
1 Zitrone
Ausreichend Fett zum Herausbacken

Salz
2 Bund frische Petersilie
  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Pilze putzen, abbürsten, Zitrone auspressen, Petersilie waschen, trocknen, fein hacken

  • Zubereitung

1

Backteig lt. Rezept herstellen. Es gibt mehrere Backteige zur Auswahl.

2

Pilze halbieren, in wenig Butter sautieren, vom Herd nehmen. Pilze in fein gehackter Petersilie wenden und durch Backteig ziehen.

3

Fett erhitzen und Pilze schwimmend herausbacken. Herausnehmen, abtropfen bzw. mit Küchenkrepp abtupfen.

4

Anrichten und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

  • Tipp

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Steinpilze im Schlafrock

Ein schnelles, gutes Gericht sind Steinpilze im Schlafrock, und edel noch dazu.

Zutaten:

Backteig

700 g Steinpilze
1 Zitrone
Ausreichend Fett zum Herausbacken

Salz
2 Bund frische Petersilie
  Steinpilze im Schlafrock
Foto: adege / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, Pilze putzen, abbrsten, Zitrone auspressen, Petersilie waschen, trocknen, fein hacken

  1. Backteig lt. Rezept herstellen. Es gibt mehrere Backteige zur Auswahl.

  2. Pilze halbieren, in wenig Butter sautieren, vom Herd nehmen. Pilze in fein gehackter Petersilie wenden und durch Backteig ziehen.

  3. Fett erhitzen und Pilze schwimmend herausbacken. Herausnehmen, abtropfen bzw. mit Küchenkrepp abtupfen.

  4. Anrichten und mit etwas Zitronensaft beträufeln.